Marlborough i jego doskonałe sauvignon blanc

Marlborough i jego doskonałe sauvignon blanc

Nowozelandzki region Marlborough w przeciągu ostatnich 50 lat stał się położoną w Nowym Świecie stolicą win wytworzonych ze szczepu sauvignon blanc. Dlaczego darzy się je taką estymą i czy inne odmiany również uprawia się w tym regionie? Pół wieku winiarstwa w regionie Marlborough Historia uprawy winorośli w tym wyjątkowym miejscu na mapie Nowej Zelandii może nie jest zbyt długa, lecz zdecydowanie intensywna. Początki datuje się na 1970 rok, kiedy to kupiono pierwsze, duże grunty pod winnice, które obsadzo... czytaj dalej...