Kimchi: tradycyjne danie kuchni koreańskiej i jego różnorodność

Kimchi: tradycyjne danie kuchni koreańskiej i jego różnorodność

Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskiej, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jest to fermentowane warzywo, najczęściej kapusta pekińska, przyprawione ostrymi przyprawami i solą. Kimchi może być spożywane na wiele różnych sposobów, zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do innych potraw. Wyróżnia się różnorodnością smaków i rodzajów, co sprawia, że każdy miłośnik kuchni koreańskiej znajdzie coś dla siebie. Kimchi – co to jest i skąd pochodzi? Kimchi to koreańska kapusta kiszona,... czytaj dalej...