Miód z mniszka lekarskiego (mlecza)

Miód z mniszka lekarskiego (mlecza)

Mniszek lekarski to inna nazwa mlecza. Gdy byłam małym dzieckiem to pamiętam, że babcia przygotowywała syrop z kwiatów mniszka.  Taki miód był idealny na kanapki z masłem. Do przygotowania miodu/syropu z mniszka lekarskiego potrzebujemy trzech składników: wywar z gotowanych kwiatów mniszka (tzn. żółtych części, bez ogonków), cukier i sok z cytryny. Syrop z mniszka w swojej konsystencji i barwie przypomina prawdziwy miód.  Warto zaznaczyć, że mniszek lekarski działa pozytywnie na układ odpornościow... czytaj dalej...