Surówka z cukinii i kalarepki

Surówka z cukinii i kalarepki

Szybka obiadowa surówka z kalarepki i cukinii. Ja miałam cukinię wyrośniętą, więc obrałam ją ze skórki, ale młodą cukinię można zetrzeć ze skórką. Surówka jest orzeźwiająca i chrupiaca, pachnie miętą i koperkiem. Składniki: ? 1 mała cukinia ? 1 kalarepka ? 1 łyżka posiekanego koperku ? 1 łyżka posiekanej mięty ? sól, pieprz do smaku ? 2 łyżki śmietany Wykonanie: ? Cukinię i kalarepkę obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na 10 minut. ? Warzywa lekko odcisnąć z soku, dodać p... czytaj dalej...