Serek z musem z czarnej porzeczki

Serek z musem z czarnej porzeczki

Przepis na : deser

Coś ostatnio na blogu porzeczkowo się zrobiło, ale trzeba kuć żelazo póki gorące, bo kończą się już świeże porzeczki i pozostaną tylko soki, dżemy, galaretki, konfitury i nalewki. Pyszny, aromatyczny deser na bazie serka ricotta również zawiera czarną porzeczkę, stąd ten fioletowy kolor. Ja użyłam delikatnej ricotty ale można użyć każdego innego białego, kremowego serka. Serek porzeczkowy jest lekko kwaskowy i aksamitny. Polecam! Składniki na 2 porcje: ? 1 serek ricotta 200 g ? 1/2 szklanki czarnej porzeczki ... czytaj dalej...