Mięsny smalec

Mięsny smalec

Początek jesieni, a na dworze deszczowo i zimno. Niejednokrotnie o tej porze można było jeść chłodniki, więc ze złości na aurę zrobiłam pyszny, mocno mięsny smalec o smaku cebulowo-czosnkowym. Wszystkim bardzo smakował, nawet dzieciakom, którym do tej pory obcy był jego smak. Ogórek kiszony to przysłowiowa kropka nad i. Składniki: ? 1/2 kg słoniny ? 1/2 kg mięsa z łopatki wieprzowej ? 3 cebule ? 4 ząbki czosnku ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Zmieloną słoninę usmażyć, aż skwarki zrobią się przezroczyste. ? ... czytaj dalej...