Beza Pavlova z owocami

Beza Pavlova z owocami

Taką bezę zrobiłam w Chicago podczas pobytu u mojej siostry Ani. Wyszła krucha i chrupiąca na zewnątrz, w środku natomiast miękka i ciągnąca. Słodycz bezy została przełamana bitą śmietaną i owocami. Składniki: Beza • 8 białek z dużych jajek – 250 ml • 450 g cukru • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej • 2 łyżeczki octu Krem • 1 l śmietanki 30% • 4 łyżki cukru pudru • dowolne owoce, u mnie truskawki, borówka amerykańska, maliny i jeżyny Wykonanie: Beza • Bia... czytaj dalej...