Pomidorowo - paprykowy chłodnik z nutką ostrości

Orzeźwiający, chłodzący, letni pomysł na obiad w upalne dni. Chłodnik z bombą witaminową, w którym słodki smak dojrzewających w słońcu pomidorów idealnie komponuje się z ostrością papryczki. Składniki: 750g pomidorów 1 czerwona papryka 1 ogórek 1/2 małej papryczki chilli 1 cebula 100ml wody mineralnej niegazowanej 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny garść świeżej bazylii 2 łyżki oliwy extra virgin sól cukier Wykonanie: 1. Pomidory sparzyć, usunąć skórę i pokroić w mniejsze cząstki. Papryki umyć i pozbawić gni... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Szalona Kuchnia Eweliny

Autor

Szalona Kuchnia Eweliny

Lubię gotować, eksperymentować w kuchni i wymyślać nowe przepisy :) Gotowanie sprawia mi bardzo dużą radość i satysfakcję a jedzenie przyrządzonych dań ogromną przyjemność :)))
Przygotowanie i podanie klasycznych potraw w zupełnie nowych, autorskich odsłonach to dla mnie nie tylko wspaniała zabawa ale także możliwość odkrywania nowego oblicza kulinarnego świata.