Rolada bezowo-truskawkowa

Rolada bezowo-truskawkowa

Składniki:400-450 g truskawek150 g cukru pudru18 g żelatyny50 ml wodykilka kropli soku z cytryny750 ml śmietanki 30% UHT5 białek280 g cukru2,5 łyżeczki mąki ziemniaczanejświeże truskawki do dekoracji Nie ma chyba nic lepszego od połączenia delikatnej bezy, lekko chrupiącej z wierzchu z puszystym jak obłoczek musem truskawkowo - śmietanowym. Taki właśnie smakołyk prezentuje dzisiaj i naprawdę zachęcam każdego do wypróbowania tego przepisu. Nie pogardzą nim nawet najbardziej wymagający miłośnicy wypieków :)Najpierw przy... czytaj dalej...