Lemoniada z rabarbaru

Lemoniada z rabarbaru

Wypróbowałam trochę nietypowy sposób przygotowania tego napoju gdyż zamiast ugotować rabarbar jak na zwykły kompot, najpierw go usmażyłam. Napój wyszedł zdecydowanie bardziej intensywny w smaku :) Polecam go na letnie upały, doskonale gasi pragnienie. 500 g rabarbaru cukier do smaku (ok 1/2 szkl) 2 cytryny 1,5 l wody garść świeżej mięty Rabarbar umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla, zasypać cukrem i smażyć aż zacznie się rozpadać a cukier się rozpuści. Zalać wodą i zagotować. Kompot odcedzić i schłodzić. Wcis... czytaj dalej...