Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, pieczarkami i chrupiącą posypką

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, pieczarkami i chrupiącą posypką

Przepis na : obiad

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i pieczarkami to taki konkretny, domowy obiad, przy którym właściwie wszystko mamy w jednym naczyniu. Jest ryż, mięso, pieczarki, kremowy sos i sporo ciągnącego się sera. Ja dorzuciłam jeszcze chrupiącą posypkę z panko i parmezanu i moim zdaniem zdecydowanie warto jej nie pomijać. Całość jest łagodna, kremowa i bardzo sycąca, a chrupiący wierzch dobrze kontrastuje z miękkim środkiem. Zapiekanka 500 g fileta z kurczaka 180 g ryżu basmati 1 duża cebula 350 g pieczarek 2 małe ząbk... czytaj dalej...