Pieczone bataty z twarożkiem

Pieczone bataty z twarożkiem

Pieczone bataty z twarożkiem. Zrobiłam je jako obiad dla 2 osób. Podałam do nich pieczonego łososia i muszę przyznać, że bardzo mi to połączenie zasmakowało. Słodkie bataty świetnie komponowały się z doprawionym na ostro twarogiem. Wykorzystałam twaróg klinek, dodałam do niego startą rzodkiewkę i doprawiłam solą, pieprzem oraz mieloną papryką słodką i ostrą. Do tego dużo posiekanej dymki. Taką pastę często robiłam kiedyś na chleb, a w połączeniu z pieczonymi batatami, również świetnie smakowała. 2 bataty 250 g c... czytaj dalej...