Przekąska z cukinii

Przekąska z cukinii

Sezon na cukinie w pełni. Cukinia to bardzo wdzięczny owoc ( dla wyjaśnienia co jest owocem, każdy owoc powstaje z kwiatu, podobnie jak pomidor itd .). Dzisiaj przedstawiam małą przekąskę. Oczywiście w roli głównej cukinia, dodatkowo surowa. Składniki: 1 młoda cukinia 1 pomidor lub więcej Ser mozzarella Oliwa Czosnek Sól Pieprz Natka pietruszki Wykonanie: Cukinię myjemy ( nie obieramy ) i kroimy na plasterki około ½ cm. Układamy na talerzu. Skrapiamy niewielką ilością oliwy i lekko solimy. W kolejności układamy... czytaj dalej...