Zupa. Grzyby. Flaczki z żółciaka siarkowego

Zupa. Grzyby. Flaczki z żółciaka siarkowego

O żółciaku siarkowym pisałam dokładnie już dawno. Teraz jest doskonała pora na szukanie jego owocników a ponieważ mają intensywny kolor więc wcale nietrudno go  wypatrzeć. Do jedzenia nadają się bardzo młode owocniki w dotyku przypominające mokrą gąbkę. Nie sposób pomylić żółciaka z innymi gatunkami grzybów - żaden nie jest taki żółtopomarańczowy ani nie pojawia się o tej porze roku. Żółciak to żółciak i można z niego zrobić naprawdę smaczne rzeczy.Zobacz inne potrawy z żółciakiem :- Sznycle z żółciaka siark... czytaj dalej...