Blaski i cienie własnej działalności – gastronomia

Blaski i cienie własnej działalności – gastronomia

Z cyklu porozmawiajmy o… Kuchnia,  to  moje hobby, pasja. Po prostu ją uwielbiam i spędzam w niej dużą część dnia. Jednak dla niektórych, to nie tylko pasja, to też część życia. Kiedyś zastanawiałam się nad założeniem swojej własnej małej gastronomii. Mam znajomych, którzy ziścili swoje marzenia. Kosztowało ich to dużo trudu, wysiłku i pieniędzy, ale się udało. Choć jak opowiadają droga była wyboista.  Jakie są blaski i cienie własnej działalności? Czego się nauczyli? Przede wszystkim inw... czytaj dalej...