Bób gotowany

Bób gotowany

Bób gotowany Bób - roślina strączkowa bogata w białko o bogatym składnie aminokwasowym, czyli w sam raz dla wegetarian.Dodatkowo kolejna cechą bobu jest wysoka zawartość kwasu foliowego (a kysz z deprechą, anemią i siwieniem :) ). 100 g nasion bobu zaspakaja 106% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy.  Bób jemy zarówno na surowo i po ugotowaniu, ze skórką lub bez, ale pamiętajmy to w skórce jest najwięcej witamin.  Ja jako dziecko nie znosiłam bobu... Dopiero moja kuzynka, gdy miała... czytaj dalej...