Sos pomidorowy do pizzy.

Sos pomidorowy do pizzy.

sos pomidorowy: 1 duży pomidor (lub 2 średnie), 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka suszonego oregano, odrobina octu balsamicznego, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki oliwy, sól i pieprz, Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, podgrzewając je na wolnym ogniu, aż do momentu uzyskania porządniej konsystencji. Ważne: czas przygotowania ok. 15 minut. Gdy chcemy uzyskać bardziej jednorodny sos i nie wystarczy nam samo odparowanie wody z pomidorów, można w tym celu użyć blendera. Idealnie nadaje się jako dodatek do ... czytaj dalej...