Zupa z pomidorów i pomarańczy

Zupa z pomidorów i pomarańczy

Fajne połączenie.  Składniki: 800 g dojrzałych pomidorów 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 marchew 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku 1,5 sztuki pomarańczy  1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie: Z pomidorów usunąłem twarde trzpienie , jeden pomidor odłożyłem. Pozostałe sparzyłem i obrałem ze skórki. Pomidory zmiksowałem. Cebulę i czosnek smażyłem wraz z marchwią przez 2 minuty. Dodałem zmiksowane pomidory, gotowałem wszystko 3 minuty. Dodałem 1/8 l wody , ponownie ... czytaj dalej...