Żeberka pieczone w brzoskwiniach

Żeberka pieczone w brzoskwiniach

Lubicie mięsiwo na słodko? My bardzo, choć jeszcze parę lat temu nawet nie pomyślelibyśmy o takim połączeniu. Składniki 1,5 kg żeberek wieprzowych 500 g brzoskwiń 1 cebula 50 ml sosu sojowego 50 ml oleju rzepakowego 3 łyżki miodu 2 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie Żeberka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oprószamy solą i pieprzem. Brzoskwinie obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Miksujemy razem z olejem, posiekaną cebulą, czosnkiem, sosem i miodem. Żeberka mieszamy z powstałym sosem. Całość przekłada... czytaj dalej...