Przegrzebki w sosie mignonnette

Przegrzebki w sosie mignonnette

Nasze ulubione owoce morza <3 Składniki: 250 g przegrzebków opłukanych pod zimną wodą   2 łyżeczki czerwonego octu winnego   1 łyżeczka musztardy Dijon   3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia   3 łyżki posiekanej szalotki   3/4 łyżeczki soli   3/4 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu   1 mały ogórek   1/3 szklanki pokrojonej w drobno kostkę rzodkiewki  Przygotowanie: W dużej misce wymieszałem ocet, musztardę, oliwę, szalotki, sól i pieprz. Na godzinę lub ... czytaj dalej...