Chłodnik ze świeżych ogórków

Chłodnik ze świeżych ogórków

Gdy upały dają się we znaki, najlepszym rozwiązaniem jest chłodnik. Tym razem proponujemy chłodnik z ogórka. Do tego jajko i plaster sera <3 Składniki 600 g ogórków gruntowych 1 l kefiru 1 cebula czerwona 1 mały pęczek koperku 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 plastry sera białego litewskiego sól, pieprz Przygotowanie Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko oprószamy solą, mieszamy i odstawiamy na godzinę, by puściły wodę. Następnie odciskamy, dodajemy do kefiru razem z przeciśniętym przez pr... czytaj dalej...