Schab z musztardową glazurą

Schab z musztardową glazurą

Schab z przepisu Jakuba Kuronia. Smaczny i aromatyczny, bo z rozmarynem :) Składniki : - 6 plastrów schabu, - sól, pieprz, - 2 łyżki musztardy sarepskiej, - 2 łyżki miodu, - sok z połowy cytryny, - listki z 3 - 4 gałązek rozmarynu, - 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, - mąka do obtoczenia, - olej do obsmażenia. Wykonanie : Schab lekko rozbić, posypać solą, pieprzem, obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Miód, musztardę, sok z cytryny i rozmaryn wymieszać, przyprawić solą... czytaj dalej...