Mieszanie win. Czy możemy to robić?

Mieszanie win. Czy możemy to robić?

Jesteś początkującym winiarzem? Zrobiłeś być może swoje pierwsze wino. Smakuje, jest dobre, ale nie jest to tym czego się spodziewałeś? Bywa i tak. Co zrobić, aby osiągnąć wymarzony satysfakcjonujący efekt? Przy temacie alkoholu często usłyszysz: „nie mieszaj”. Tutaj wszyscy mają rację, ale jest pewne wyjątek. Kupażowanie! Dziwna nazwa? Mnie nawet nieco rozbawiła, kiedy pierwszy raz się z nią spotkałem. Pod tą dziwną nazwą kryje się nic innego jak mieszanie win. Niektóre owoce, w zależności od tego jaka przez d... czytaj dalej...