Przepis na Carbonara z penne

Przepis na Carbonara z penne

Przepis na : obiad

Zapraszamy na kulinarną podróż do serca Włoch, do regionu Lazio i jego stolicy – Rzymu. To stąd pochodzi klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie – spaghetti alla carbonara. Jednak dzisiaj poszliśmy krok dalej i prezentujemy przepis na carbonara z penne, równie pyszną i satysfakcjonującą wersję klasycznego dania. Carbonara jest prosta w swojej istocie, z bazą z jajek, parmezanu (lub pecorino) i guanciale, czyli podsuszonej szynki z policzka wieprzowego. Wszystko to połączone z makaronem, najl...