Linguine z cukinią, pomidorkami i cytrynowym jogurtem.

Linguine z cukinią, pomidorkami i cytrynowym jogurtem.

Naprawdę szybki i prosty przepis na makaron, który idealnie sprawdzi się tak wiosną jak i latem. Połączenie Parmezanu, jogurtu i skórki cytrynowej może się na pierwszy rzut oka wydawać nieco... zaskakujące jednak okazuje się niezwykle udane i nadaje całości niesamowity, orzeźwiający smak. W sam raz na nadchodzące, coraz cieplejsze dni. 👍 Składniki: 300g makaronu (u mnie linguine domowej roboty) 300g cukinii 300g pomidorków koktajlowych 200g jogurtu (najlepiej typu greckiego) - można, jeśli ktoś lubi dać na... czytaj dalej...