Wigilijna kapusta pieczona

Wigilijna kapusta pieczona

Jedną z dwunastu potraw, która obowiązkowo pojawia się na wigilijnym stole, jest kiszona kapusta z grzybami. W tym roku postanowiłam zmodyfikować nieco tradycyjny przepis i do kiszonej kapusty oraz grzybów dodałam nieco słodkości pochodzącej z suszonych owoców. Dodatkowo tegoroczna wigilijna kapusta nie była gotowana, lecz długo pieczona w piekarniku. W tym czasie kapusta zmiękła, nabrała brązowego koloru oraz aromatu grzybów i suszonych owoców. Tak przygotowana wigilijna kapusta pieczona została przez nas p...