Masełko domowe

Masełko domowe

  Jedyne czego potrzebujemy to śmietana 30% – dowolna ilość, ja mam opakowanie 500ml, sól ( może być dodatkowo czosnek), mikser i 8-10 min czasu. Śmietankę w temperaturze pokojowej wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy do czasu aż zacznie się oddzielać maślanka i powstaną grudki masła. Pod koniec ubijania dodajemy sól, czosnek. Ilość wedle uznania. Następnie przelewamy przez sitko powstałe masło, należy je wypłukać z pozostałości maślanki. Nadajemy masłu pożądany kszałt. Masło wychodzi pyszne:) Zdjęc... czytaj dalej...