Biszkopt Mokry, który zawsze wychodzi

Biszkopt Mokry, który zawsze wychodzi

Przepis na Biszkopt, którego nie da się zepsuć;) 5-6 jajek 3/4 szklanki cukru kryształu 3/4 szklanki mąki 1/4 mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy Jajka muszą mieć temperaturę pokojową. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy po łyżczce cukru wymieszanego z cukrem wanilinowym. Żółtka roztrzepujemy i delikatnie wlewamy do ubitej piany z białek. Obie mąki przesiewamy i delikatnie mieszamy z masą, najlepiej drewnianą łyżką. Wylewamy na formę wyłożoną pergaminem lub posypaną mąką. Pieczemy ...