Placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane.

Przepis na : obiad

Składniki: 10 ziemniaków 2 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej 1 jajko sól, pieprz Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych oczkach. Starte ziemniaki odciskamy z nadmiaru wody - mieszamy z jajkiem, mąką i przyprawiamy (można dodać 2 jajko jeśli masa będzie zbyt mało zbita ze sobą). Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu wykładamy na ręczniki papierowe aby tłuszcz troszkę odsączyć. Zamiast pieprzu, soli można dodać cukier i podawać na słodko ze śmietaną. Smacznego :) ... czytaj dalej...