Dżem z aronii, jabłka i pigwy

Dżem z aronii, jabłka i pigwy

To kolejny z moich dżemów, które na stałe weszły do listy dżemów, które przygotowuję co jesień. Dżem z samej aronii jest według mnie zbyt cierpki, dodatek jabłka sprawia że cierpkość mocno się redukuje. Pigwa daje ciekawy i charakterystyczny posmak. Niewielki dodatek cukru działa jako konserwant no i oczywiście sprawia że dżem jest wystarczająco słodki ;) czytaj dalej...