Bulgur z grillowanym serem halloumi, mango i malinami

Bulgur z grillowanym serem halloumi, mango i malinami

Obiad trochę w stylu „czyszczenie lodówki” ;) Ale za to niesamowicie udany! Kaszę bulgur, którą wszyscy w domu, uwielbiamy, wymieszałam z oliwą i aromatycznymi ziołami. W towarzystwie grillowanego sera oraz soczystego mango, słodkich malin i chrupiących ogórków smakowała wybornie. Danie do powtórzenia jeszcze nie raz, więc polecam :) 3 porcje: 200 g kaszy bulgur 2 lyżki oliwy łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki posiekanej pietruszki   ser halloumi (220g) łyżka oliwy do ... czytaj dalej...