Masło orzechowe to produkt składający się ze wszystkich makroskładników. Najwięcej jest w nim tłuszczu, ale występuje w nim też pewna ilość dwóch pozostałych składników odżywczych. Dodając je do potraw, warto mimo wszystko zadbać o to, by było w nich więcej węglowodanów, aby zachować dobre proporcje. Masła, tak samo jak i orzechów, nie należy natomiast łączyć z innymi źródłami tłuszczu. Ten makroskładnik trzeba bowiem w diecie ograniczać. Nie powinno być go w niej więcej niżeli 25 lub maksymalnie 30%. Z czym... czytaj dalej...