Opieńki - cz.2

Opieńki - cz.2

Grzybki, które przygotowujemy od lat w ten sam sposób, każdego roku na nie czekamy, zbieramy w tym samym lesie  a potem zaprawiamy do słoiczków.  Przepis na opieńki w zalewie octowej zapoczątkował 3 lata temu naszego bloga kulinarnego. Dziś przypomnimy. Najpierw musimy pojechać do lasu, aby nacieszyć się takimi widokami: Grzybki należy oczyścić i posegregować: malutkie do marynowania a duże do mrożenia. Myjemy kilka razy w zimnej wodzie. Porcjami wrzucamy do dużego garnka z wrzątkiem. Gotujemy a kiedy po... czytaj dalej...