Nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa

Nalewkę można zrobić również z truskawek.     Składniki: -1 kg truskawek -1/2 kg cukru -1 l czystej wódki 40% -1/4 l spirytusu Truskawki pozbawiamy szypułek, myjemy i osuszamy. Wsypujemy do słoja i zasypujemy cukrem. Odstawiamy do czasu rozpuszczenia się cukru,  od czasu do czasu  potrząsając słojem. Dolewamy wódkę, zakręcamy, potrąasamy słojem i odstawiamy na 4 tygodnie. Po miesiącu przesączamy przez gazę, dolewamy spirytus, przelewamy do butelek z ciemnego szkła i czekamy 3 miesiące na... czytaj dalej...