Mieszanka przypraw Cajun

Cajun to przyprawa pochodząca z Luizjany w USA. Dawniej dodawano ją do potraw zazwyczaj jednogarnkowych, gdzie mięso – głównie wieprzowina lub skorupiaki – łączono z dużą ilością warzyw. Jest bardzo dużo dostępnych wersji dla przyprawy cajun, lecz ja wybrałam tę, która najbardziej zbliżona jest do przyprawy amerykańskiej aniżeli do europejskiej – wyznaję, iż każdą przyprawę […] The post Mieszanka przypraw Cajun appeared first on Magiczny Garnek . czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Magiczny Garnek

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Autor

Magiczny Garnek

Jestem mamą dwóch słodkich chłopaków, a od niedawna także mamy jeszcze małego kotka - Miki :)
Gdy byłam młoda zawsze uważałam, że nie będę typową mamą dwójki dzieci i nie poświęcę swojego czasu na ich wychowanie - lecz nie sądziłam że mając dzieci zmienię zdanię i poświęcenie się dla ich dobra sprawi mi radość i przyjemność. Jednym słowem jestem mamą i kurą domową. Lecz to nie wszystko - chodzę kilka razy w tygodniu na siłownię, prowadzę blog kulinarny a takżę przeglądam sporą biblioteczkę książęk kucharskich mojej mamy. Wolne i ładne weekendy spędzamy na wycieczkach po kraju, muzeach - nigdy nie jest za późno by nauczyć się czegoś nowego!
Zapraszam do przejżenia mojego blogu, gdzie znajdziecie dużo pomysłów zaczerniętych z książek kucharskich z lat '70 i '80.