Karkówka w 10 minut - domowa wędlina

Idealna wędlina do kanapek. Zasmakuje przede wszystkim tym, co mają dość święcących i nafaszerowanych chemią, wędlin ze sklepowej półki. Karkówka jest miękka, dobrze doprawiona. Pyszna! Składniki :* 800 g karkówki* 2 płaskie łyżki soli* 2 liście laurowe* 2 ziarenka ziela angielskiego * 5 ziaren czarnego pieprzu* 2 łyżki majeranku * 4 ząbki czosnku Przygotowanie :Mięso obwiązać nitką, albo włożyć w siatkę. Wszystkie przyprawy wrzucić do garnka, włożyć mięso, zalać wodą do wysokości mi... czytaj dalej...