Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Składniki: 500 g pieczarek 1 duża cebula 1/2 szklanki śmietany 12% olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki dokładnie oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w półksiężyce. Na 2-3 łyżkach oleju podsmażamy pieczarki na złoty kolor, na koniec wrzucamy cebulę i smażymy do momentu, aż cebula nabierze złotego koloru. Wszystko podlewamy 100 ml wody i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec wlewamy zahartowaną śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i przez chwilę pog... czytaj dalej...