Wegański pilaff z edamame, kukurydzą i papryką...

Wegański pilaff z edamame, kukurydzą i papryką...

Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo pośpiechu. Pasta z suszonych pomidorów nie jest konieczna: można użyć zwykłej pasty pomidorowej (koncentratu), albo pominąć ją kompletnie, albo zastąpić listkiem laurowym dodanym do mieszanki pod koniec smażenia. Można też dorzucić, razem z cebulą,  start ą na tarce o grubych oczkach marchewkę, albo zastąpić edamame zielonym groszkiem. Wszystkie chwyty dozwolone! :) Składniki: ( na jakieś 4 porcje) 2 łyżki oleju 1 średnia cebula, posiekana drobno... czytaj dalej...