Sernik lekko migdałowy z serka ricotta i mascarpone...

Sernik lekko migdałowy z serka ricotta i mascarpone...

Przepis, bardzo minimalnie zmieniony, ze strony Kwestia Smaku . Składniki: (tortownica 23cm) 150g herbatników digestive 5-6 łyżek stopionego oleju kokosowego 1 laska wanilii 500g serka ricotta 250g serka mascarpone 125g cukru 100g zmielonych migdałów 2 łyżki skrobi kukurydzianej 3 duże jajka skórka starta z 1 cytryny garść płatków migdałowych Wyjmij serki i jajka z lodówki - powinny ogrzać się do temperatury pokojowej. Zmiel herbatniki w robocie kuchennym i wymieszaj z olejem kokosowym. Przesyp do tortownicy wył... czytaj dalej...