Sałatka z pęczaku...

Sałatka z pęczaku...

Powiem szczerze - zdecydowanie nie jest to kolorowa, radosna, świeża, letnia sałatka... Ale... Ale - smakuje świetnie w towarzystwie dań z grilla i, co najważniejsze, pozwala na spożytkowanie (dostarczonego hojnie przez Oddbox - a jakże) mocno nadmiarowego bakłażana.   Generalna inspiracja ze strony Gotuj z rodziną . Składniki: (na jakieś 4 porcje) 1/2 szklanki pęczaku 1 średni bakłażan 7-10 suszonych pomidorów w zalewie z oleju suszona natka pietruszki olej do smażenia olej z pomidorów sól i biały pieprz ... czytaj dalej...