Leczo z cukinią i pęczakiem

Leczo z cukinią i pęczakiem

Przepis na : obiad

Leczo to proste i pyszne danie. A ja lubię urozmaicać! Właśnie urosła mi cukinia w ogródku, biorę się więc ponownie za ten szybki obiad! Co nam trzeba? 2 młode cukinie 2 kawałki dobrej gatunkowo kiełbasy 2 pomidory 1 cebula garść natki z pietruszki 1 łyżka oleju rzepakowego 200g ugotowanej kaszy pęczak po pół łyżeczki przypraw: sól i pieprz czarny oraz papryka słodka, papryka ostra Robimy! Cukinię myjemy i kroimy na półplasterki wycinając środek Kiełbasę tniemy na półplasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę, ...