Bakłażan zapiekany z kaszą gryczaną.

Bakłażan zapiekany z kaszą gryczaną.

Przepis na : obiad

Pierwszy raz jadłam bakłażana .Wygląda ładnie ,ale wydaje się mało interesujący na talerzu . Musiałam go trochę wzbogacić smakowo i wyszedł całkiem smacznie. Składniki : dla dwóch osób 2 średnie bakłażany kasza gryczana ,pół szklanki ugotować na sypko mała cebulka jedna marchewka ,ugotować na miękko sól ,pieprz ,oliwa z oliwek Dodatkowo: jogurt naturalny granat ,mały Bakłażany przecinamy wzdłuż na pół ,solimy i nacieramy oliwą tylko miąższ .Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy około 20 mi... czytaj dalej...