Błyskawiczna, kolorowa sałatka meksykańska

Błyskawiczna, kolorowa sałatka meksykańska

Składniki: 1. Fasola czerwona puszka 2. Kukurydza konserwowa puszka 3. Ananas puszka 4. Ser żółty 150 g 5. Papryka 150 g (u mnie czerwona i zielona) 6. Por biała część 100 g 7. Majonez Kielecki Roślinny 3 łyżki 8. Śmietana lub jogurt naturalny łyżka 9. Sól 10. Pieprz 11. Chili pieprz cayenne szczypta Przygotowanie: Por pokroić na półplasterki, posolić i wygnieść w dłoniach. Odstawić na chwilę. Do miski przekładamy odcedzoną kukurydzę , pokrojone ananasy, wypłukaną na sicie fasole. Dodajemy ser starty na tarce... czytaj dalej...