Pierś z indyka - soczysta i krucha Pierś z indyka - soczysta i krucha Dziś zapraszam Cię na kolejną odsłonę pysznej domowej wędliny, choć wedle znawców, wędliną możemy nazwać tylko i wyłacznie mięso, które zostało wcześniej uwędzone. Ale zostańmy przy potocznie przyjętej nazwie i zróbmy razem pyszny kawałek mięsa, który będzie idealny nie tylko do kanapek, ale także będzie wspaniały, jako danie główne obiadowe. Pierś z indyka jest mięsem bardzo chudym, więc po obróbce cieplnej z reguły jest suche, szczególnie gd... czytaj dalej...