Znakomita surówka z marchwi

Znakomita surówka z marchwi

    Składniki: - marchewka ok. 200 g - jabłko ok. 150 g -czerwona cebula ok. 90 g  -posiekane drobno orzechy włoskie 1 łyżka ( poj. 15 ml ) -ćwiartka cytryny -jedna pomarańcza  -gęsta  kwaśna śmietana   -sól -cukier Obraną cebulę posiekać w drobną kostkę, przelać  wrzątkiem na sitku, przepłukać zimną wodą, dobrze odsączyć.  Obraną marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Z obranej pomarańczy usunąć białą skórkę i pokroić ... czytaj dalej...