SAŁATKA MECHOUIA + FILMIK

SAŁATKA MECHOUIA + FILMIK

Mechouia to tunezyjska sałatka z grillowanych warzyw, takich jak ; papryka, bakłażan, cebula, pomidory i czosnek. Polana oliwą z oliwek i podana w towarzystwie tuńczyka i gotowanych jajek smakuje wybornie.  SKŁADNIKI :  1 mały bakłażan 3 pomidory  2-3 papryki kolorowe lub dowolne 1 cebula  1 główka czosnku ( część pieczemy a część drobno siekamy ) oliwa z oliwek kmin rzymski mielony - do smaku natka pietruszki sól, pieprz do smaku  tuńczyk z puszki, oliwki - do ozdoby PRZYGOTOWANIE :&nb... czytaj dalej...