Cukinia po szwedzku. Smaczna sałatka na zimę. Domowe przetwory.

Cukinia po szwedzku. Smaczna sałatka na zimę. Domowe przetwory.

Sałatka z cukini po szwedzku to nic innego jak znany popularny przepis na ogórki po szwedzku. Ja od paru sezonów sałatkę szwedzką przygotowuję właśnie z wykorzystaniem cukini, bo ogórki przetwarzam na różne inne sposoby. I powiem szczerze cukinia jest delikatniejsza i bardziej nam smakuje. Polecam :) Składniki - 2,5 kg cukini ( obranej ze skórki i wypestkowanej ) - 0,5 kg cebuli - pieprz ziołowy ok.15-20 gr. - 25 dkg. cukru - 2 łyżki soli - 1 szklanka octu - 1 szklanka oleju Wykonanie Cukinię i cebulę szatkuję... czytaj dalej...