Z ŁĄKI NA TALERZ: Galaretka z kwiatów dzikiej marchwi z porzeczkami

do słoika dzika marchew galaretka na słodko porzeczki smak lata z łąki na talerz

Kwiaty dzikiej marchwi to jedne z moich najulubieńszych dzikich kwiatów letnich łąk ♥ Ta piękna roślina charakteryzuje się rzadko osadzonymi listkami na mocnej łodydze, które do złudzenia przypominają te z natki marchewki ogrodowej i delikatnymi, koronkowymi białymi kwiatostanami w kształcie parasoli z mnóstwem maleńkich kwiatuszków, które z czasem zielenieją i tworzą charakterystyczny pąk (jak zamknięty parasol ;) ). Można ją spotkać na łąkach, miedzach i niemal każdym skrawku zieleni przy torach tramwajowych ale... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia w Słońcu Skąpana

Autor

Justyna Opasińska

Uwielbiam gotować i eksperymentować z nowymi smakami. Jestem zwolenniczką naturalnych produktów, ziół i kwiatów oraz dzikich owoców (np: dzika róża, czarny bez) na talerzach, pasjonuję się również fotografią kulinarną :) Jestem absolwentką Slawistyki na UŁ, miłośniczką zwierząt, natury i rękodzieła. A kiedyś...będę miała własny ogród :)