Sałatka z bobem

Sałatka z bobem

Czerwiec to nie tylko sezon na truskawki ale także pojawia się bób. Wszyscy wielbiciele twórczości Joanny Chmielewskiej wiedzą, że bób jest niskokaloryczny i jest świetną przekąską do piwa. Od siebie dodam, że roślina ta ma w sobie mnóstwo kwasu foliowego, wit. B12 oraz potasu, obniża poziom złego cholesterolu oraz ciśnienia krwi. Warto więc wsuwać bób. Moja propozycja na dziś to przekąska lub coś na kolację. Dużo białka, kwasów omega 3, oraz witamin.  Może też być alternatywą na zużycie resztek warzyw, czy ... czytaj dalej...