Zapiekanka z kaszą gryczaną i warzywami

Zapiekanka z kaszą gryczaną i warzywami

Pyszna zapiekanka, jedna z lepszych jakie udało mi się zrobić ;-) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy gryczanej 1/2 szklanki pokrojonych oliwek (u mnie zielone, ale mogą być też czarne) 1 mała cukinia 10 suszonych pomidorków 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1 jajko 1 łyżeczka papryki w proszku garść posiekanych listków bazylii sól, pieprz masło do posmarowania formy Sposób wykonania: 1. Kaszę ugotować w lekko osolonym wrzątku - należy uważać, by jej nie rozgotować. 2. Cukinię obrać, pokroić w kostkę. 3. Pomido... czytaj dalej...